オムハムめし
今週のごはんは、ハムめし。
レシピは既存のものを参考に、毎度の適当アレンジ。
毎週土曜はごはん当番！
基本的にはぶち込むだけ
オムハムめしってことで。
たまご調理はけっこううまくできるはず。
- ハムブロック 250gくらい
- 米 3合
- しょうが チューブ3センチくらい
- しょうゆ 大さじ! 弱
- 酒 大さじ2
- 粒コショウ 小さじ1くらい
- かけるチーズ 適量
- たまご 2コ
- マスタードソース 適量
米は、調味料を入れて、水の量を調整。しょうがとコショウはお好みで量を調整。
ごはんは硬めがいいよ。
ハムを2?3センチ角に切って、計量済みの炊飯器へ。
この時点の水分量はもはや気にせず。ハムには水が入らないというか、出入りがほぼないだろうと思われます。
炊きあがったごはんは、混ぜてから蒸らす。
深めの皿にご飯を盛り、チーズをお好みでかける。冷凍でも、ご飯が温かいし、上に温かいたまごが来るから大丈夫。
たまご2個で半熟オムレツにして、ご飯の上でオープン。
お好みでマスタードソースをかける。色みが寂しいから、パセリとかかけてみてもよし。
ハムが余っていたので
いただきもののハムブロックが余っていたので。
けっこういいヤツで、タコ糸で巻かれてましたよ。
賞味期限がやばかったけど。
ハムは保存食ですから。ちょっとぐらいならきっと大丈夫でしょう。
ハムの味がいきわたる
ごはんにハムの出汁がいきわたって、調味料もいい感じでした。
ローレルとかのハーブを入れてもよかったと思っています。
コショウはよいアクセント。
妻には刺激的すぎるらしく、出してました
ここは好みですからね。マスタードソースはかけたましたから。
本当は、ソースにもこだわれるとよかったのですが。。
マヨネーズと粒マスタードと牛乳とか。
明太子マヨネーズとか。
アレンジはまたいずれ。
妻からの指摘はなかったので、マズくはなかったはず。