にんじんの炊き込みご飯
(ハム入り)
ごはん当番の適当レシピ
日曜の夜ごはんが当番です。
ハムめしを作ったのが2021年2月のことでした。
今回のメインはにんじんですが、ハムめしの記憶も活きておりますよ。
レシピ
炊き込みご飯です。
にんじんが余っていたので。丸々1本使いました。
炊き込みご飯シリーズに加えられるかと思ってネットで調べてみたら、みごとにいろいろと出てきました。
それらを参考に、簡単に作れそうな感じにしましたよ。
材料(約2人分)
- 米: 2合
- 水: 2合を炊く分
- にんじん: (中)1本
- ハム: 適量
- コンソメ: キューブの半分
使った道具
- 炊飯器
- 包丁
- まな板
- おろし器
手順
- お米を洗って規定の水に浸す【炊飯器】
- ハムを小口切り【包丁、まな板】
- にんじんをすりおろす【おろし器】
- お米にコンソメ、ハム、にんじんを投入
- 通常モードで炊く【炊飯器】
- 炊き上がったらよく混ぜて完成
にんじん1本をすりおろすのは疲れます。。
味の調整
薄味なもので。
特に調整なしです。
コンソメの量はちょうどよかったと思います。ハムもありますからね。
好評をいただきました
子どもたちはパクパク食べてくれました。
嬉しいことです。
ハムの力が偉大だったのでしょう。
もともとにんじんはよく食べますし。
嫌いなものなど何も入っていないご飯です。
強いて言えば、長男は白米をあまり食べないくらいです。色が付いたごはんだったからか、たくさん食べてくれました!