サムギョプサル
じゃなかったの？ｗ
買い物に行ったところから方針変更しまくりだったもので。
お肉をタマネギといっしょに漬け込めば美味しくなるだろう発想だったのですが。。
写真なし！
タマネギを消費したい
新タマネギをたくさんもらっていたので。
毎日オニオンスライスみたいな日が続いております。
新タマネギなので。
加熱調理ももったいないと思いつつ、そろそろ辛みが強くなってきておりまして。
肉の仕込みに使って、そのまま全部食べてしまえという考えでした。
サムギョプサルかなぁ～、と。
買い物で方針転換
買い物に行ったら、豚肉の切り落としが安かったので。
結局そうなるんですね。
お肉を買いに行くと、切り落としにしてしまいますな。
レタスで巻こうということで。1玉。
コチュジャンはあるので。
キムチを買いましたとさ。
豚肉とオニオンスープに
タマネギを細切り状態にして、豚肉といっしょにタレ（しょうゆと酒を適当に）に漬けておこうという作戦でした。
豚肉とタマネギを炒めていたら、めちゃくちゃ水が出てきまして。
焼肉というよりも煮物のようになってしまい。。
しかもタマネギの炒め具合も微妙だったので、お肉はあげてしまって、タマネギはスープの具材になってもらうことにしました。
ニンジンとエノキを使ってコンソメスープを作っていたので。
組み換えです。
お肉の食べ方は変更なしでいいかと。
おいしければいい
おいしければいい！
料理の名前などは後から付くものだ！！
今回は、豚肉の韓国風とオニオンスープってことで。
レタスに、豚肉、キムチ、コチュジャン、ごはんを入れて巻けば、だいたいそれらしい味になるってもんです。
お肉にはちゃんと下味付いてますし。
コチュジャンとキムチで無理やり感がある？
いいんです。